如今，所有产业都拥有一个区块链技术并不是遥不可及的梦想，就连谷物也是。如何有效分配农产品、消除交易过程中的成本便是使用区块链的目的，近日，线上零售商 Overstock 旗下的区块链加速器 Medici Ventures 开始对农业区块链技术公司 GrainChain 注资，希望扩大世界上区块链农业交易的版图。
最早开始接受加密货币支付的线上零售商 Overstock 近几年开始拓展加密货币业务，其旗下的区块链加速器 Medici Ventures 在 3 月 27 日宣布，将与金融科技公司 Symbiont 合作，对农业技术区块链公司 GrainChain 进行全球扩张。
GrainChain 是以区块链分布式帐本技术（DLT）为基础的农业技术平台，自 2013 年创立至今，在美国有 1,284 位农民、墨西哥 870 位的农民以及洪都拉斯的 12,000 位农民正在使用其智能合约，且约有超过 260 万吨的农产品在其平台上流通。
如今，为了简化农民和购买者的支付流程，并将商品交易间的摩擦最小化，将逐渐移转至 Symbiont 的企业区块链平台 Assembly。
区块链农产品交易规模扩大
3 月 6 日，Medici Ventures 宣布已从 GrainChain 购买了超过 500 万美元的股权，作为该项目 820 万美元融资的一部分。
据 Decrypt 报导，Medici Venture 的投资可以有效的帮助 GrainChain 在美洲扩大规模。利用 Symbiont 的企业区块链，GrainChain 将能够增加使用其产品的农民数量，同时也增加购买者和谷物升降机的数量。GrainChain 的执行长 Luis Macias 指出，整个中美洲和南美洲都需要 GrainChain，并表示该公司计划在墨西哥、洪都拉斯、秘鲁和巴西会更进一步扩张。
GrainChain 的目标是继续发展到新的国家，以帮助支持全球农民，而 Symbiont 的区块链平台将是帮助我们实现这一目标的解决方案。
Mrcias 表示。
原本卖方或是农民需要花费数周时间才能收到他们交付农产品的款项，如今透过区块链技术，能立即收帐款，Macias 说道：
现在还可以将任何第三方参与者，如贷方添加到智能合约中直接进行付款。而在付款完成后，买方也能明确的获得已交付商品的所有权。
此外，农民还可以轻易的追踪他们在供应链每个箱子中的产品，进而减少了遭到偷窃、商品腐败的风险。
食品业的区块链
这并不是 Overstock 和 Medici 首次对食品产业区块链作出支持，Overstock 执行长兼 Medici Ventures 总经理 Jonathan Johnson 将 Medici 企业集团之间的合作关系，描述为「致力于通过使用区块链技术消除中间商，使资本民主化并重新赋予商业人性化」。
早在 2018 年，前 Overstock 的执行长 Patrick Byrne 相当积极的研究区块链领域，并且推行了一个名为 Vin X（现名 Vinsent）的项目，这是一个「葡萄酒期货」区块链，目的是为了消除葡萄酒产业里「势力庞大的中间商」。
Overstock 现任执行长 Johnson 表示道，他们的企业集团正在将区块链技术引入身份、土地管理、货币和银行、资本市场、供应链及投票等产业。
越来越多的产业将供应链、交易平台上链，根据分析公司 Markets and Markets 在 2018 年预测，到 2023 年，全球基于区块链的农业市场市值将达到约 4.3 亿美元，如同执行长 Johnson 对未来充满信心地说：
如果将更多的商品和食品放在区块链上，不难想像你的屠宰场将是下一个。哦，等等，这已经是有的了！
