連鎖超商全家 (5903-TW) 本周漲幅不到 1%，不過緩緩站上 245 元，寫下 2015 年 8 月上旬以來新高價位，法人指出，第一季獲利成長優於預期，時序逐漸進入傳統旺季，鮮食、冰飲品等銷售力道轉強，加上電商業務蓬勃發展、展店挹注，成長趨勢獲看好。

外資出具最新報告指出，全家第一季咖啡和鮮食產品銷售成績優異，即便處在疫情期間，較去年同期仍有 8.8% 增幅，再加上電商包裹超商代收、冷鏈物流的成長，在台本業獲利率優於預期。

外資認為，蓬勃發展的電商、咖啡銷售，可確保既有店點的穩定來客流量和同店成長，另一方面，全家第一季已新開 82 家據點，目標今年開設 220 家左右，也將持續挹注成長新動能。

為迎接傳統冰飲品旺季，全家最新宣布，7 月起再增加 300 間販售雙單品咖啡豆的店舖，朝一店多單品方向布局，同時，在科技概念店測試有成的智能咖啡機，也將擴大設置於 100 家店鋪。

此外，全家強調，夏季型商品如現煮茶、霜淇淋和輕食等都將陸續推新品，樂觀看待旺季成長動能。